На Кипре завершился сезон сбора винограда. Из него на острове Афродиты делают не только вино, но и крепкий алкогольный напиток под названием зивания. 9 и 10 ноября в горной деревне Пелендри пройдет фестиваль в честь кипрского «огненного напитка». Присоединяйтесь!
В ходе фестиваля можно будет
- понаблюдать за процессом дистилляции кипрской самогонки
- продегустировать свежеприготовленную зиванию
- полакомиться кипрскими деликатесами
- купить сувениры и изделия народных умельцев на ярмарке
- насладиться концертом с участием фольклорных коллективов
- посетить деревенские достопримечательности (музеи и церкви)
ИСТОРИЯ ЗИВАНИИ
Первые письменные упоминания о зивании встречаются в XIV веке. В средние века жители Кипра употребляли в основном два алкогольных напитка: вино и зиванию. Кроме того, киприоты лечили зиванией раны и зубную боль, делали компрессы и массаж болевых точек. Стопка зивании спасала в зимние холода в Троодосе. В некоторых деревнях в зиванию добавляли корицу, что придавало ей красноватый оттенок и приятный запах и смягчало вкус.
- Зиванию лучше пить в охлажденном виде. К ней отлично подходят кипрские мясные деликатесы: хиромери, лунза и луканика.
Фестиваль зивании
9 ноября, суббота, и 10 ноября, воскресенье
Деревня Пелендри, культурный центр и винодельня Tsiakkas
Время проведения: 9 ноября с 11:00 до 22:00 и 10 ноября с 10:00 до 22:00
Вход свободный
Страница в Facebook
Фото: heartlandoflegends
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
Информационный канал «Европы-Кипр» — Kiprogram в Телеграме
