Август на Кипре — время созревания папуцосико, необычных плодов желто-красного цвета, усеянных множеством микроскопических колючек. Для англичан это prickly pears («колючие груши»), для нас — кактус, а для всего остального мира — опунция. Эти «груши» киприоты едят сырыми и запекают в духовке, варят из них варенье и мармелад. В субботу, 3 августа, на разных концах острова пройдут два фестиваля, посвященных плодам кактуса.
ЗАПАСАЙТЕСЬ ПЕРЧАТКАМИ ДЛЯ СБОРА УРОЖАЯ
За импорт опунции на Кипр нужно благодарить королей из династии Лузиньянов (правили островом в 1192-1489 гг.). Плоды кактуса на Кипре собираются древнейшим способом — руками (в перчатках): ничего более оригинального за последние века придумано не было. Папуцосико можно купить в любой фрутерии или в овощном отделе супермаркетов. Некоторые отели включают их в меню своих ресторанов в качестве фруктового десерта.
ФЕСТИВАЛЬ В ДЕРЕВНЕ АЙЯ АННА
Деревня Айя Анна расположена на старой дороге Никосия — Ларнака, неподалеку от Псевдас и Кало Хорьё. Живописная деревенька, окруженная холмами, дарит гостям умиротворение, чистый воздух и красивые виды. 3 августа здесь пройдет седьмой фестиваль папуцосико и кипрских традиций.
Гостей праздника ждут живая музыка и дегустация блюд и напитков с добавлением папуцосико, сыры халлуми и анари, лукумадес, сладости и мороженое. Детей порадуют надувные замки и путешествие в старой повозке по улицам деревни. Для всей семьи предусмотрены интерактивные развлечения (гончарная мастерская, процесс производства меда, плетение стульев и производство сыров).
Седьмой фестиваль папуцосико и кипрских традиций
Деревня Айя Анна
3 августа, суббота
Время проведения — с 17:00 до 1:00
Цена билетов: без еды — 5 евро, с едой — 12 евро (для взрослых и детей старше 12 лет) и 7 евро (для детей от 4 до 12 лет)
Подробная информация — по тел. 99-843605 и 99-593855
Страница мероприятия в Facebook
ФЕСТИВАЛЬ В ДЕРЕВНЕ ЯЛЬЯ
В этот же день в деревеньке Ялья (к северо-востоку от Полиса) состоится еще один фестиваль, посвященный «колючим грушам». Место его проведения — сад таверны Ο Μύλος («Мельница»). Гостям предложат фрукты по сезону и сладости. Устроители праздника обещают угостить ликером из папуцосико. В программе — музыка, песни и танцы.
Фестиваль папуцосико
Деревня Ялья, таверна Ο Μύλος
3 августа, суббота
Начало — в 20:00
Подробная информация — по тел. 26-342676
Страница таверны в Facebook
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
