80 винных заводов и виноделен Кипра производят около 9,7 млн литров вина в год. Большую его часть выпивают местные жители. На экспорт отправляют примерно 500 тысяч литров кипрского вина. Еще некоторое количество бутылок вывозят с острова Афродиты в качестве сувениров.
- Виноградники занимают 66 кв. км: 45% расположены в регионе Лимассола, 43% — Пафоса, 11% — Никосии и 1% — Ларнаки.
- Подавляющая часть выращенного на Кипре винограда поступает на винодельни, где из него производят 9,7 млн литров вина и 700 тысяч литров зивании. Небольшая часть винограда поступает в продажу в свежем виде.
- На Кипре выращивают 40 сортов винограда, включая девять кипрских.
- 70% имеющихся в стране виноградников отданы под выращивание трех основных сортов: ксинистери, маврос и султанина.
- Знаменитое десертное кипрское вино «Коммандария» производят из сортов ксинистери и маврос, либо из их смеси.
- По данным министерства энергетики, торговли и промышленности Республики Кипр, «Коммандария», произведенная из винограда, который выращен на равнинах Пицилии, включена в винную карту знаменитого британского ресторана The Fat Duck, имеющего одну звезду Мишлена.
- На Кипре выпивают около 16 млн литров вина в год. 56% от общего объема потребляемого вина произведено на Кипре, 41% — в странах ЕС, 3% — в третьих странах.
- В 2023 году с Кипра было экспортировано вина на 1,3 млн евро. Это на 48% больше, чем в 2020-м.
- Кипрское вино экспортируют в 20 стран, включая Великобританию, Грецию, США, Китай, Израиль, Эстонию и Польшу.
— Все понимают важность местных сортов, потому что они придают индивидуальность кипрскому вину, — поясняет официальный представитель министерства сельского хозяйства Республики Кипр Йоргос Неофиту. — Похоже, что это [преимущество] не использовалось в полной мере нашими виноделами.
Кипр является обладателем пяти знаков качества высшей категории PDO (защищенное обозначение происхождения). Эта категория указывает на то, что вина изготавливаются в определенной местности с использованием особых технологий, и их качество определяется окружающей средой.
Знаком PDO обладают
- Коммандария
- Лаона Акама
- Вуни Панайя
- Винные деревни Лимассола
- Пицилия
Власти Республики Кипр намерены увеличить экспорт вина. Разработан национальный план. В него включены расходы на участие местных виноделов в зарубежных выставках и ярмарках. В 2023 году представители кипрского сектора виноделия посетили 39 специализированных мероприятий за границей. Государство компенсировало им 180 тысяч евро в качестве представительских расходов.
С 2014 года из фондов ЕС выделено 14,8 млн евро в качестве инвестиций в 45 виноделен Кипра, включая 13 новых. На эти средства можно приобрести сельскохозяйственную технику, провести модернизацию оборудования, построить новые помещения для производства или хранения вина.
Полезная информация
Кипрские винные маршруты от министерства туризма Республики Кипр
Список виноделен Кипра, открытых для посещения в рамках проекта минтуризма «Земля легенд» (рекомендуется связаться заранее и сообщить о своем визите)
Фото: министерство туризма Республики Кипр
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
Информационный канал «Европы-Кипр» — Kiprogram в Телеграме
