13-й раз подряд кипрский журнал Time Out назвал победителей в ежегодном рейтинге лучших заведений общественного питания Time Out Eating Awards. Награда журнала считается одной из самых престижных в сфере гастрономии на острове Афродиты. В списке номинантов 2017 года значились 72 участника, награды получили 12.
«Открытие года» — Skinny Fox
В эту номинацию были включены рестораны, открывшиеся с июня 2016-го по май 2017 года. Победитель начал работу в Никосии в ноябре 2016 года. Он делает ставку на кухню в стиле фьюжн, сочетающей в себе кулинарные традиции Азии и Европы с последними веяниями в мире высокой кухни. В меню значатся пять салатов, восемь закусок и девять основных блюд плюс десерты. К примеру, можно составить свой собственный сет, заказав салат из свеклы с козьим сыром и обжаренным миндалем, ризотто из лобстера с укропным маслом, цедрой лимона и морским фенхелем в качестве основного блюда и шоколадный ганаш с ягодами шелковицы на десерт.
Адрес: Никосия, ул. Менандру, 14А (рядом с проспектом Фемистокли Дерви)
Часы работы: ежедневно с 10:30 до 2:00 ночи
Тел. 22-256070
Страницы в Instagram и Facebook
«Лучший ресторан интернациональной кухни» — Epsilon Resto Bar
В «Эпсилон» царит приятная атмосфера, позволяющая расслабиться во время перерыва на обед или после рабочего дня. Есть веранда с восхитительным видом на море и марину Лимассола. В меню — блюда средиземноморской кухни. Здесь подают устриц и свежего канадского лобстера. Посетители хвалят ризотто с морепродуктами и утиную грудку. Бар с большим выбором вин и коктейлей, музыка от ди-джея (после 23:00 музыка становится чуть громче). Цены выше средних.
Адрес: марина Лимассола
Часы работы: с 12:00 до 2:00 ночи
Тел. 25-051393
«Лучший ресторан средиземноморской кухни» — Kali Orexi
Один из лучших ресторанов столицы, предлагающий классическое меню плюс богатый выбор кипрских и греческих вин. Попробуйте сыр на гриле, фаршированные грибы, осьминогов в вине и нежную мусаку, приготовленную шеф-поваром. Вкусно, сочно и недорого (20 евро на человека).
Адрес: Никосия, ул. Василиос Павлу, 7 (в центре столицы, позади старого стадиона GSP)
Тел. 22-675151
Часы работы: с 12:30 до 16:00 и с 20:00 до 23:00, воскресенье — выходной
Страница в Facebook — @pantopoleio.kaliorexi
«Лучшая рыбная таверна» — I Magiopoula
Один из самых популярных рыбных ресторанов столицы. Можно заказать как рыбное мезе, так и отдельные блюда из рыбы и морепродуктов. Здесь вкусно готовят лосося, мидии в сливочном соусе и пасту с морепродуктами. Меню зависит от того, что удалось поймать утром рыбакам в море. Многие хвалят суп. К блюдам подают теплый хлеб — еще один плюс в пользу хорошего ресторана, который заботится о своих клиентах. Разумные цены.
Адрес: Никосия, ул. Пантели Кателари, 16
Тел. 22-665577
Страница в Facebook — @mayiopoula
«Лучший ресторан отеля» — Vivaldi by Mavrommatis
Ресторан итальянской кухни при отеле Four Seasons удостаивается звания лучшего при отеле уже восьмой год подряд. Vivaldi предлагает блюда изысканной средиземноморской кухни. Роскошное убранство интерьера и подача блюд, превращенная в целое искусство, создают уникальную атмосферу ужина, превращая его в праздник. Концепция и меню ресторана разработаны совместно с известным парижским шеф-поваром кипрского происхождения Андреасом Мавромматисом. Средний чек — 65 евро на человека.
Адрес: Лимассол, отель Four Seasons
Часы работы: с 19:00 до 22:30 (последний заказ)
Тел. 25-858000
«Лучшее кафе/бар/ресторан» — Pier One Cafe Restobar
Из окон кафе/бара/ресторана открывается потрясающий вид на море, город, Пальмовую аллею и Старый порт. Девиз заведения — фьюжн, креатив и импровизация. Здесь подают коктейли на любой вкус. В меню — суши, салаты и оригинальные блюда, включая «Лосося на гриле с горными травами, который подается на ложе из риса сацуки, завернутый в лист китайской капусты бок-чой и политый сладким соусом для угря». Заведение отлично подходит как для бизнес-ланча, так и для дружеской вечеринки.
Адрес: Лимассол, Старый порт
Часы работы: ежедневно с 9:00 до полуночи
Тел. 25-022375
Страница в Facebook — @PierOneCafeRestobar
«Лучшая таверна» — To Patrikon
Таверна с креативной кухней, в основе которой — многовековые кипрские традиции в приготовлении блюд, переработанные на новый лад. Кириакос, Ставрос и Эванфия превратили часть своего деревенского дома в таверну. Аутентичное место, которое славится гостеприимством хозяев и разумными ценами. Шеф-повар специализируется на приготовлении сувлаки и всех видов мяса на гриле. Из разряда креативных блюд можно попробовать карамелизированный лук с копченой свиной грудинкой, цветную капусту с тахини или банан, запеченный с медом и кунжутом.
Адрес: деревня Терсефану, ул. Дионисиу Солому
Часы работы: четверг, пятница и суббота — с 19:30 до полуночи, воскресенье — с 13:00 до 15:30 и с 19:30 до 23:00
Тел. 24-424831
Страница в Facebook — Tavern To Patrikon
«Заведение, где готовят лучшие сувлаки» — Kyriakos
Традиционная таверна, специализирующаяся на мясных блюдах. Интерьер самый простой: плетеные стулья, скатерти в клеточку. Сувлаки здесь получаются вкусными и сочными. Киприотам заведение напоминает старые добрые времена, когда не было моды на смешение самых разных ингредиентов в одном блюде. Владелец Андреас Димитриу работает в этом бизнесе более 40 лет. Помимо сувлаки здесь подают вкуснейшую шефталью.
Адрес: Никосия, Агланджа, ул. Грива Дигени, 42
Часы работы: с понедельника по субботу с 18:00 до 23:00
Тел. 22-334471
«Самые приятные цены» — Cook Shop
Небольшой уютный ресторан с приятными ценами. Свежий взгляд на европейскую кухню. В меню — блюда по сезону. Бывает салат из лосося с манго, авокадо, шалфеем и апельсиновой заправкой или зеленый салат с яблоками, апельсинами, грецкими орехами, тающим во рту горячим сыром камамбер и ягодной подливкой. В качестве основного блюда имеются свиные отбивные, замаринованные в травах, куриная ножка на гриле или мидии в белом вине. На десерт есть смысл заказать чизкейк домашнего приготовления. Хлеб готовят в самом ресторане.
Адрес: Никосия, ул. Пиндару, 6А
Часы работы: вторник, среда, четверг и суббота — с 12:00 до 15:30, пятница — с 12:00 до 15:30 и с 19:45 до 23:00, понедельник и воскресенье — закрыто
Тел. 22-004001, 99-012307
Страница в Facebook — @cookshopfoodlovers
«Лучшая пивная, где продают пиво KEO» — Moondog's
Излюбленное место спортивных болельщиков. Простая кухня в американском стиле (гамбургеры, сосиски, стейки и гриль), огромный выбор пива. Живая музыка (когда нет трансляции матчей), большие порции, дружелюбный персонал. Цены: ребрышки в соусе барбекю — 12,90 евро, салат «Цезарь» с курицей — 12,40 евро, стейки «Рибай» (240-260 гр) — 19 евро; есть «счастливые часы», когда скидки на напитки составляют 30-50%.
Адрес: Никосия, ул. Микинон, 7
Тел. 7000 6300
Часы работы: понедельник-четверг — с 18:00 до 1:00, пятница-воскресенье — с 11:00 до 1:00
Сайт — moondogs.com.cy
Страница в Facebook — Moondog's
«Лучший ресторан с винным подвалом» — Vino Cultura Wine Bar & Cellar
Для начала можно заказать салат со шпинатом, вялеными помидорами, сыром рокфор, грецкими орехами и бальзамическим соусом. Продолжить есть смысл пастой паппарделле с курицей, запеченной на гриле овощами и трюфелями, либо курицей, начиненной анари и шпинатом, либо морепродуктами с шафрановым ризотто. К каждому блюду легко подобрать достойное алкогольное оформление, ведь в карте вин ресторана — около 400 позиций. Цены — около 30 евро с человека (без вина).
Адрес: Никосия, ул. Кириаку Маци, 20
Часы работы: понедельник-четверг и воскресенье — с 18:00 до 1:00, вторник и суббота — с 18:00 до 14:00
Тел. 22-667668
Сайт — vinocultura.net
Страница в Facebook — @VinoCulturaWineBar
«Выбор читателей» — To Kipriakon
За этот ресторан проголосовали 78 506 читателей журнала Time Out. Он специализируется на блюдах из мяса. Его изюминкой является соединение традиционных рецептов, — некоторым из них более века, — с инновационными технологиями в рамках кипрской кухни. В To Kipriakon мясо готовят на дровах, и оно получается сочным и ароматным. В меню фигурируют кипрские сыры и мясные нарезки в качестве закуски (к ним подают сладкий джем из инжира), салаты с колокаси или колокоти, «Ттавас Лефкаритикос» (жаркое из деревни Лефкара), приготовленный целиком петушок и купепья с соусом из артишоков.
Адрес: Лимассол, Старый порт
Часы работы: с 9:00 до 24:00 ежедневно
Тел. 25-101555
Страничка в Facebook — @kipriakon
