На Кипре кафе и кофейни будут обязаны принимать кружки клиентов. Чтобы налить в них кофе

С февраля 2027 года в странах Евросоюза вступят в силу новые правила, цель которых — сокращение объема отходов от одноразовой посуды. Это означает, что жители и гости Кипра, которые привыкли брать кофе навынос, смогут использовать собственные кружки и термостаканы. Есть условие — это не должно нарушать санитарные нормы.

ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ НА ПРАКТИКЕ?

Новые правила, которые вступят в силу во всех странах Евросоюза, не требуют отдельного принятия национального закона.
Если вы придете за кофе со своей кружкой, заведение должно будет ее принять и налить в нее напиток.
Кафе и ресторанам придется разработать правила: какие кружки и контейнеры можно принимать, а какие считаются грязными или неподходящими.
Персонал нужно будет обучить новым процедурам, а клиентов — проинформировать о правилах.

ДРУГИЕ ИЗМЕНЕНИЯ

С февраля 2028 года большинство кафе и ресторанов должны будут предлагать собственную многоразовую упаковку по системе возврата или залога (взял контейнер — потом вернул). Исключение сделают для небольших компаний с оборотом до 2 млн евро, в которых работает менее 10 сотрудников. С января 2030 года одноразовая посуда для еды и напитков, которые потребляются прямо в заведении, в основном будет запрещена.

КИПРУ ПРИДЕТСЯ ПОДГОТОВИТЬСЯ

Кипрским властям еще предстоит определить, кто будет контролировать соблюдение правил, как будут проходить проверки и какие штрафы будут применять за нарушения. По словам бывшего комиссара по окружающей среде Республики Кипр Хараламбоса Теопемпту, для бизнеса это будет серьезная перестройка работы, которая потребует четких инструкций от государства.

ДЕНЬ «ПРИНЕСИ СВОЮ КРУЖКУ»

На Кипре инициативу использования своих кружек в кафе и кофейнях страны продвигает Coffee Friends Club. В этом году клуб вновь отпразднует Bring Your Own Cup Day (День «Принеси свою кружку»). В субботу, 18 июля, жители страны могут прийти со своими любимыми кружками в любую из 19 кофеен, присоединившихся к акции.