При поддержке программы Евросоюза EU Life на Кипре было проведено первое исследование о потреблении и переработке продуктов питания. Оказалось, что 23% съестных запасов, которые жители Кипра покупают на неделю, выбрасывается в мусорные баки.
По данным исследования, проведенного в рамках информационной и просветительской кампании Foodprint, оказалось, что
- 73% семей покупают больше продуктов питания, чем им нужно
- у 85% семей после приготовления или доставки заказа часть еды остается невостребованной
- каждая шестая семья очень часто или всегда выбрасывает остатки еды сразу после завтраков, обедов или ужинов
- около 67% кипрских семей съедают остатки блюд в течение нескольких последующих дней
- 33% отдают остатки еды домашним животным
- 9% используют остатки еды для приготовления компоста
- лишь 14% кипрских семей заявили, что у них не остается еды и продуктов питания, которые нужно выбрасывать
- 46% признают, что расходуют средства семейного бюджета на еду не самым разумным способом
- 56% киприотов, выбрасывая остатки еды, которую не удалось использовать в течение недели, чувствуют раскаяние
- лишь 39% осознают, что выбрасываемые в мусор остатки еды или продукты питания с истекшим сроком годности вредят природе
Одна из главных целей программы EU Life — существенно сократить к 2030 году объемы муниципального мусора, основную часть которого составляют отходы домохозяйств. На Кипре действует несколько схем переработки органических расходов и сортировки мусора. Просветительская кампания Foodprint призвана изменить привычки и менталитет киприотов в отношении излишков еды.
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
