Кипр занимает последнее место в Европе по потреблению картофеля на душу населения (всего 21 кг в год). И это притом, что на острове снимают четыре урожая в год! На первом месте — Беларусь (182 кг), на втором — Украина (139), на третьем — Латвия (113). Таковы данные FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) за 2018 год.
Картофель — богатый источник витаминов B6 и C, напоминает FAO. Считается, что в 1551 году его привез в Европу из Перу испанский священник, солдат, гуманист, историк и географ Педро Сьеса де Леон. Поначалу картофель был принят в Европе за декоративное растение, причем ядовитое. Ныне европейскую кухню сложно представить без картошки.
Статьи по теме
«Большая картошка» из Ксилофагу стала новогодней елкой
Кипр продает картофель в 26 стран мира
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
