С 6 по 12 мая пройдет Неделя кипрских завтраков и бранчей*. Ее организатором является министерство туризма совместно с Кипрской ассоциацией шеф-поваров. Цель недели — познакомить жителей и гостей острова с кипрскими завтраками и бранчами, в которых современные тенденции кулинарного искусства соединены с традициями местной кухни.
В течение недели рестораны и кафе по всей территории Республики Кипр будут предлагать завтраки, в основу которых заложены традиционные рецепты. В списке, размещенном на сайте министерства туризма, фигурируют 118 ресторанов и кафе. Часть из них расположена в отелях.
Список ресторанов / кафе /баров, участвующих в Неделе, — на сайте министерства туризма
Что такое кипрский завтрак?
Сыр халлуми (или анари), оливки, кипрский йогурт, хлеб, нарезка из копченого мяса, свежие фрукты и овощи, виноград, мед, травы, кипрские засахаренные фрукты и овощи (spoon sweets) и сироп из плодов рожкового дерева (carob syrup).
- Неделя кипрских завтраков и бранчей
С 6 по 12 мая
Страница события в Facebook
* Бранч — прием пищи в Европе и США, объединяющий завтрак и обед
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter, ВКонтакте и на канал в Telegram
