С мая по сентябрь 2025 года «тайные покупатели» Кипрской ассоциации потребителей посетили 200 заведений системы общественного питания, чтобы оценить в них качество обслуживания и разброс цен. Оказалось, что при неплохом уровне вежливости сотрудников кафе, ресторанов и таверн скорость обслуживания нельзя назвать идеальной, а цены на одни и те же блюда могут отличаться в два-три раза.
- Исследование финансировалось министерством энергетики, торговли и промышленности Республики Кипр.
КОЛЕБАНИЯ ЦЕН
Вода — от 1 до 4,50 евро (нередко вода предлагается бесплатно)
Безалкогольные напитки — от 1,50 до 5 евро
Пиво — до 6,70 евро
Салат — от 3,50 до 15,00 евро
Картофель фри — от 3 до 8 евро
Блюдо из курицы — от 13 до 25 евро
Блюдо из свинины — от 7,50 до 25,80 евро
Блюдо из баранины — от 14 до 30 евро
Мясное мезе — от 15 до 25 евро
Рыбное мезе — до 28 евро
Порция креветок — от 13,10 до 28 евро
Пицца — от 15 до 20 евро
Ассорти — от 29 до 42 евро
ВЫВОДЫ АССОЦИАЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
- По сравнению с 2024 годом наблюдается рост цен по ряду позиций, а также попытки некоторых ресторанов сдержать цены за счет снижения веса порций и/или качества ингредиентов.
- Отдельные заведения продолжают использовать неаутентичные продукты, например халлуми без знака PDO («Защищенное наименование места происхождения») и оливковое масло низкого качества.
- Большинство проблем системы общественного питания Республики Кипр связано с недостаточным уровнем подготовки и профессионализма персонала.
Статья по теме
«Порции в кипрских ресторанах уменьшились, цены выросли, а обслуживание улучшилось»
Фото: пресс-служба министерства туризма Республики Кипр
!!! — Подписывайтесь на страницы «Европы-Кипр» в Facebook, Instagram, Twitter и на канал в Telegram
Информационный канал «Европы-Кипр» — Kiprogram в Телеграме
